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【题目】酵母菌和乳酸菌都是与我们生活密切相关的两种有益微生物。有关二者与其利用的匹配关系,不正确的是

A.酵母一酿造酒 B.乳酸菌一酿造醋

C.酵母菌—做馒头 D.乳酸菌一酸奶

【答案】B

【解析】

试题微生物的发酵技术在食品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔。制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,在无氧的条件下,乳酸菌发酵产生乳酸,使得菜或牛奶呈现一种特殊的风味。制醋要用到醋酸菌,醋酸菌发酵能产生醋酸。故A、C、D正确, B错误,故选B。

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

【题目】下图中,图甲为人体血液循环示意图,请据图作答。

1)写出下列字母所代表的结构名称: E____________ G____________;在AEF三个腔中,心脏壁最厚的腔是___________(选填字母)。

2)用图中的字母和箭头写出体循环的途径:_______________________________________

3)煤气中毒时,一氧化碳最先进入人体心脏的_________(填序号)

4)图乙为人体血液循环时,血液中某气体的含量变化情况。若横轴中的段代表组织处的毛细血管,段代表肺泡周围的毛细血管,则此气体最可能是________________。(本小题选填氧气或二氧化碳)

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【题目】草履虫对污水有一定的净化作用,是因为 ( )

A. 一个草履虫一天能吃掉4.3万个细菌 B. 它的主要食物是单细胞藻类

C. 它属于单细胞生物 D. 它可以独立的完成各项生命活动

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【题目】下列水产品中,属于鱼的是( )

A.甲鱼 B.鲍鱼 C.鲨鱼 D.鱿鱼

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【题目】下列产品的生产与发酵无关的

A. 米酒

B. 食醋

C. 葡萄糖注射液

D. 抗生素

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【题目】下列植物属于苔藓植物的有(

A. 石花菜 B. 地钱 C. 贯众 D. 银杉

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【题目】下列几种动物中,不属于线形动物的是(  )

A. 线虫 B. 蛔虫 C. 钩虫 D. 蚯蚓

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【题目】我们在养花的过程中,经常给花浇水,施肥,松土,阳光照射,天气冷了还要把花搬进室内,而且一个花盆中要栽种适量的花卉,这都体现了生物生存所需的基本条件,请选出正确的对应顺序

营养物质 空气 阳光 温度 生存空间 水分

A. ②③④⑤⑥① B. ⑥②③④⑤① C. ⑥①②③④⑤ D. ①②③④⑤⑥

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【题目】“螳螂捕蝉,黄雀在后”描述的生物之间的关系是

A. 合作

B. 捕食

C. 寄生

D. 竞争

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