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炎热的夏天食品容易腐败主要是由食品中的________和真菌引起的,它们从食品中获得________作为营养,大量生长和繁殖,导致食品的腐烂.

细菌    有机物
分析:此题是一道基础知识题,具体考查的是食物腐败变质的原因.微生物的大量繁殖是食物腐败变质的主要原因.
解答:我们知道由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并利用食物上的有机物发育繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于细菌和真菌的生长和大量繁殖而引起的.
故答案为:细菌; 有机物
点评:回答此题的关键是要明确食品腐败的原因是什么.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:单选题

如图表示植物细胞的分裂过程,顺序正确的是


  1. A.
    a→d→b→c
  2. B.
    a→b→c→d
  3. C.
    a→c→d→b
  4. D.
    c→d→a→b

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列结构与动物能保持恒定体温无关的是


  1. A.
    心脏有四个腔
  2. B.
    体表有羽毛或毛
  3. C.
    体表有鳞片或甲
  4. D.
    有发达的神经系统

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

下列生物中,不属于单细胞生物的是


  1. A.
    变形虫
  2. B.
    衣藻
  3. C.
    草履虫
  4. D.
    蚯蚓

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

初夏,雌雄青蛙常常“抱对”,这是进行体内受精的现象.________.

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

小肠适于消化、吸收的特点:
(1)最________,6米.
(2)内表面具有________和________(大大增加了消化和吸收的面积);
(3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很________,只由________构成,这种结构有利于吸收营养物质; 
(4)有各种________.

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科目:初中生物 来源: 题型:填空题

人体和绿色开花植物一样,发育的起点都是________.

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科目:初中生物 来源: 题型:单选题

当人体处于如图B所示状态时,呼吸肌的状态和气体经过的路线分别是


  1. A.
    收缩、外界气体→食管→肺
  2. B.
    收缩、肺→气管→口腔→外界
  3. C.
    舒张、外界气体→气管→肺
  4. D.
    舒张、肺→气管→鼻腔→外界

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

(1)肾脏结构和功能的基本单位是________,它主要由三部分组成,其中________________细长而曲折,周围缠绕着大量的毛细血管.
(2)血液经[1]的过滤作用后,在[2]中形成________,[2]中的液体,又经过[3]的重新吸收后,剩下的水和无机盐、________等就形成了尿液.
(3)人体排尿不仅排出废物,而且能调节体内水和无机盐的平衡,维持组织细胞的正常的________.

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