食物 | 糖类(克) | 蛋白质(克) | 维生素A(毫克) | 维生素C(毫克) | 维生素D(毫克) |
A | 0.4 | 6 | 6 | 7 | 40 |
B | 48.2 | 38 | 40 | 12 | 0 |
C | 52.0 | 2.5 | 0 | 1 | 2 |
D | 18 | 6 | 3 | 200 | 1 分析:人体需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类,对人体各有不同的功能,据此答题. 解答:解:食物中含有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素六大类,糖类中主要的能源物质,蛋白质对于生长发育、细胞的修复和更新有主要作用,维生素A能预防夜盲症,缺乏维生素C易患坏血病,缺乏维生素D易患佝偻病和骨质疏松,由表中的数据可知,食物A中含维生素D较多,维生素D影响钙的吸收和利用,如果缺乏,幼年会导致佝偻病,中老年人和妇女会导致骨质疏松,从表中可查出A类食物所含的维生素D较多,因此食用食物A能防治佝偻病. 故选:A 点评:了解人体需要的六大类营养物质,掌握各类营养物质对人体的主要作用,结合表中的数据,即可解答此题.
练习册系列答案
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