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19.如图为人体消化系统组成示意图.请据图回答:
(1)米饭经消化后的营养成分是由[7]小肠吸收的.
(2)当[4]肝脏分泌的胆汁不足时,将影响肥肉的消化.
(3)只能对部分蛋白质进行初步消化的器官是[5]胃.

分析 消化系统由消化道和消化腺两部分组成,消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门;消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等,图示中1是唾液腺,2是口腔,3是食道,4是肝脏,5是胃,6是胆囊,7是小肠,8是大肠.

解答 解:(1)米饭中的淀粉在小肠中被彻底分解成葡萄糖并被小肠吸收.
(2)肝脏可以分泌胆汁,胆汁不含消化酶,但是,胆汁可将脂肪乳化成脂肪微粒,增加脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化,肥肉含脂肪多,胆汁分泌不足会影响它的消化.
(3)胃壁内有很多胃腺,胃腺可以分泌大量的胃液,胃液呈强酸性,其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步的消化作用.
故答案为:(1)[7];小肠;
 (2)[4];肝脏;
(3)[5];胃.

点评 消化系统的组成以及功能是考查的重点,可结合着具体的图示掌握.

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