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下列食品的制作过程没有应用到发酵技术的是(  )
A、面包B、酸奶C、果汁D、啤酒
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:微生物的发酵在食品的制作中有重要的作用,据此解答.
解答:解:由分析可知,微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,如制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌;果汁是用水果加水,机械加工成的,与发酵无关.
故选:C
点评:注意掌握发酵技术在食品制作中的应用,平时注意积累相关的例子.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

下列对各生态系统的描述不正确的是(  )
A、森林生态系统动植物种类繁多,但其调节能力差
B、草原上生活着多种动物,过渡放牧是草场退化、沙化的主要原因
C、生态系统中的物质和能量是沿着食物链和食物网流动的
D、生态系统具有一定的自我调节能力

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科目:初中生物 来源: 题型:

人体与外界相通的腔道的表面都有完整的
 
.它所具有的作用是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列有关生命的起源和进化的叙述,不正确的是(  )
A、原始大气中有氢、甲烷等气体,没有氧气
B、原始生命诞生的重要标志是实现原始的新陈代谢和个体增殖
C、始祖鸟化石可以证明鸟类与爬行类之间存在一定的亲缘关系
D、米勒的实验支持了有机小分子物质合成有机大分子物质的过程

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科目:初中生物 来源: 题型:

进入青春期,人体形态和功能都出现了显著变化,这是由于(  )
A、神经系统和激素的调节作用
B、内脏功能的健全
C、生殖器官的成熟
D、饭量大,消化更快了

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科目:初中生物 来源: 题型:

猫和狗都属于
 
(填动物种类名称).除少数水生种类,这一类动物体表
 
,生殖方式是
 
,牙齿一般有门齿、
 
 
的分化.

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列哪一个是真正的鱼(  )
A、鳄鱼B、甲鱼C、鲫鱼D、章鱼

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科目:初中生物 来源: 题型:

在盐城射阳沿海滩涂建立有国家级的丹顶鹤自然保护区,下列说法错误的是(  )
A、保护珍稀鸟类
B、就地保护濒危生物
C、迁地保护濒危生物
D、保护生态系统多样性

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科目:初中生物 来源: 题型:

图为肺泡内的气体交换示意图(a,b表示血管,箭头表示血液流动方向).下列叙述中正确的是(  )
A、a为肺静脉,其内流动脉血
B、b为肺动脉,其内流静脉血
C、a内血液来自内脏的左心房
D、b内血液将流回心脏的心房

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