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    14．制作酸奶时用到的主要菌种是（　　）
    A．酵母菌B．醋酸菌C．乳酸菌D．霉菌

    分析 微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用．制酸奶、制醋、制酒等都是我国传统的发酵产品．

    解答 解：酸奶是以鲜牛奶为原料，加入乳酸菌发酵而成，牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸，易于消化，所以具有甜酸风味，其营养成份与鲜奶大致相同，是一种高营养食品．
    故选：C

    点评 了解酸奶的制作原理及优点，同时也要掌握其它发酵产品的制作知识．

    练习册系列答案
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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    4．如图表示人的生殖发育过程，A、B表示相关生理过程，a-e表示相应的细胞．据图回答下列问题：
    （l）a、b分别表示父母的体细胞，它们的染色体数均为46条．这些染色体的主要成分是DNA和蛋白质．
    （2）A表示父亲、母亲产生生殖细胞的过程，生殖细胞d含有的性染色体是X．生殖细胞c的染色体数为23条．
    （3）B过程为受精作用，形成的e细胞叫受精卵，该细胞中的每一对染色体都是一条来自父方，一条来自母方．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    5．如图是人体部分生理活动示意图，其中A、B、C代表不同的系统，①～⑤代表生理过程．请据图回答下列问题：

    （1）①代表生理过程是消化和吸收，可直接进入血液的物质有无机盐、维生素和水．
    （2）食物中的脂肪在A系统的主要器官--小肠内被彻底分解为甘油和脂肪酸．
    （3）气体⑤是二氧化碳，它是由组织细胞产生的，能通过B系统排出体外．
    （4）④是氧气，进入组织细胞后，在细胞的线粒体中参与呼吸作用，为人体的生命活动提供动力．
    （5）某患者的尿液中检出葡萄糖，可能是C系统中肾小管的重吸收作用发生障碍．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    2．如图是植物细胞的相关概念图，请据此判断下列说法是否正确．（正确的画“√”，错误的画“×”）
    （1）A是一层紧贴在细胞壁内侧非常薄的膜√
    （2）a可以表示“能够控制物质进出细胞”×
    （3）B中的“能量转换器”一定包括线粒体√
    （4）细胞进行分裂时，C先由一个分成两个√．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    9．在探究活动中，当实验结果与假设不符时，正确的做法是（　　）
    A．否定假设B．更改结果C．重复实验D．放弃实验

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    19．苔藓植物和蕨类植物都不具有（　　）
    A．根B．茎C．叶D．花

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    6．如图是今年母亲节小朋友献给母亲的漫画，请回答：
    （1）从生殖系统组成的角度分析，图中妈妈“挺”你的器官是子宫．
    （2）“二胎政策”放开后，许多家庭即将迎来新的成员．妈妈若再生一个妹妹可能性是50%；妹妹新生命的起点是受精卵．
    （3）你看到图中的文字后充满感激之情，这是复杂反射，该反射与大脑皮层中特定的神经中枢有关．
    （4）青春期的你遇到心理矛盾和挫折时，正确的做法是：向妈妈倾诉（请举一例）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：解答题

    3．如图甲是某草原生态系统的一条食物链，图乙是根据绿色植物、植食动物、肉食动物占据能量多少绘制的能量金字塔，请据图回答：

    （1）该生态系统的狼作为肉食动物，它的牙齿特点是具有发达的犬齿．
    （2）细菌、真菌将动植物遗体分解成二氧化碳、水、无机盐供植物重新利用，对生物圈中的物质循环起重要作用．
    （3）除了图甲中的生物外，调查发现该生态系统还有食草昆虫、鼠、食虫鸟和猫头鹰，其中，有可能与狼形成竞争关系的是猫头鹰，该生态系统中，图乙中A层生物是草，则B层的生物有兔、鼠、食草昆虫，若该生态系统被某种重金属物质污染，含污染物最少的生物种类是草．
    （4）生态系统都具有一定的调节能力，一般来说，生态系统中生物种类越多，自动调节能力越强，反之，自动调节能力越弱．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    1．如图为健康人的尿液形成过程示意图，下列说法错误的是（　　）
    A．②与①相比缺少大分子的蛋白质和血细胞
    B．②与①相比葡萄糖和无机盐含量基本相同
    C．④与①相比尿素含量增加
    D．⑤中不含尿素和无机盐

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