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    【题目】食物中被消化的营养成分通过__________ 进入___________的的过程，叫做吸收。

    【答案】消化道壁、血液

    【解析】

    食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

    在消化道内将食物分解成可以吸收的营养物质的过程叫消化，营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫吸收；小肠是消化和吸收的主要场所。

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