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    腐烂的水果往往能散发出酒味，这主要是因为（　　）
    A、酵母菌分解葡萄糖，产生酒精
    B、乳酸菌分解葡萄糖产生酒精
    C、酵母菌通过光合作用产生酒精
    D、酵母菌分解淀粉产生酒精
    考点：食品的腐败原因
    专题：
    分析：酵母菌在无氧的条件下，可以把糖类分解产生酒精和二氧化碳，因此酵母菌分解水果中的果糖，产生了酒精．
    解答：解：微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用，如酿酒时要用到酵母菌，在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．腐烂的水果往往散发出酒味，这主要是因为酵母菌分解葡萄糖，产生酒精．
    故选：A．
    点评：关键点：在无氧的条件下，酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列叙述，不符合种子萌发的条件的是（　　）
    A、适宜的温度、一定的水分和少量的空气
    B、被虫子咬过，但胚是完整的
    C、温度适宜、一定的水分和充足的空气
    D、完好无损，活的且不处于休眠期的种子

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    由诗中“四儿日夜长，索食声孜孜．青虫不易捕，黄口无饱期”所描述的情形分析，家燕的雏鸟应为（　　）
    A、早成鸟B、晚成鸟
    C、候鸟D、留鸟

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    下列生物中不能通过孢子生殖的是（　　）
    A、香菇B、乳酸杆菌
    C、木耳D、青霉

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    表皮破损的水果容易发生腐烂．其主要原因是（　　）
    A、水果含糖量高
    B、空气中的细菌太多
    C、果皮是营养组织，易造成细菌繁殖
    D、表皮是保护组织，破坏后细菌易侵入

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    某小组同学将调查涉及到的生物进行分类，他们将月季、杨树、小草、苦买菜、小叶黄杨归为一类，而将瓢虫、蜜蜂、蜘蛛、猫归为另一类．他们的归类依据是（　　）
    A、形态结构特点B、生活环境
    C、用途D、数量

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列属于生产者的是（　　）
    A、动物B、人
    C、绿色植物D、微生物

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2011年10月27日，烟台市牟平区玉林店镇山后村一村民曲某在山后村的水库中捞出一对鲫鱼，经称重，雄鲫鱼3.8斤，雌鲫鱼3.2斤，周围村庄的村民竟相前来参观．鲫鱼能在水中自由自在的运动，其中能帮助鲫鱼在水中左右摆动或前行的结构特点是（　　）
    A、各种鳍的作用和身体发达肌肉的收缩与扩张
    B、鱼鳃的作用
    C、鱼鳞、侧线的作用
    D、头部的神经控制

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列哪项结构与蚯蚓的运动有关（　　）
    A、体节B、刚毛C、体壁D、环带

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