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(多选)有人说喝酒前吃一个生鸡蛋,可以保护胃、提高酒量又有营养,对此你的看法是(  )
A、酒精可以使蛋白质变性
B、生鸡蛋的有酶可以分解酒精
C、生鸡蛋中有细菌,不利于健康
D、酒精可以杀死生鸡蛋中的细菌,生吃无妨
考点:关注食品安全
专题:
分析:生鸡蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白,前者阻碍人体肠胃中的蛋白酶与蛋白质接触,影响蛋白质的消化、吸收.后者能与食物中的生物素结合,形成人体无法吸收的物质.此外生鸡蛋中还有病菌和寄生虫卵,容易引腹泻和寄生虫病;
解答:解:A、酒精是有机溶剂,有机溶剂改变了蛋白质所处的环境,从而破坏其构象,使其变性.A正确;
B、酶有专一性,不能分解酒精.B错误;
C、生鸡蛋中还有病菌和寄生虫卵,容易引腹泻和寄生虫病,不利于健康,C正确;
D、据分析可见:不要生吃鸡蛋,D错误;
故选A、C
点评:平时要多留意一些有关人体人体健康的知识,才能顺利回答此类题目.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于动物行为的是(  )
A、鸟类育雏B、飞蛾扑火
C、脉搏跳动D、蜜蜂采蜜

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科目:初中生物 来源: 题型:

图中B过程是表示人体内(  )
A、呼吸运动
B、气体通过血液运输
C、肺泡与血液间的气体交换
D、组织细胞与血液间的气体交换

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科目:初中生物 来源: 题型:

植物在下列哪种液体中培养会缺少无机盐(  )
A、土壤浸出液B、蒸馏水
C、无土栽培培养液D、生理盐水

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科目:初中生物 来源: 题型:

人体血液中能促进止血,加速凝血的成分主要是(  )
A、红细胞B、血浆
C、血小板D、白细胞

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科目:初中生物 来源: 题型:

某校生物小组种植的白萝卜喜获丰收,每个重约1.5千克.白萝卜增产的物质主要来自(  )
A、空气中的二氧化碳和土壤中的有机物
B、土壤中的水和无机盐
C、空气中的二氧化碳和土壤中的水
D、空气中的氧气和土壤中的有机物

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是植物叶片纵切面图,请据图回答问题:
(1)叶是蒸腾作用和光合作用的主要器官,叶片蒸腾作用散失的水分和光合作用需要的水分都是由[
 
]
 
运来的.
(2)叶片中的两种能量转换器是
 

(3)图中标号⑥是气孔,该结构与叶片的哪些作用相关
 

A.光合作用    B.呼吸作用    C.蒸腾作
(4)减轻全球变暖的方法除减少这种气体的排放量外,还可以用植树造林,增加植被的方法解决,其依据是
 

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列不属于生物对环境的适应的是(  )
A、北极熊具有与冰雪相似的体色
B、大树底下好乘凉
C、猎豹有锐利的牙齿和尖锐的爪
D、竹节虫具有与树枝相似的体形

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科目:初中生物 来源: 题型:

父母的遗传物质传递给子女的桥梁是(  )
A、体细胞B、生殖细胞
C、血细胞D、干细胞

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