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【题目】活性乳酸菌饮品受到越来越多消费者的喜爱,不仅由于它具有酸甜的口感,更重要的是在其保质期内,饮品中存在大量具有活性的乳酸菌。

(1)下图中与乳酸菌结构最相近的是[__],它们个体微小,需要借助_____进行观察。做面包和馒头时利用到下图的[ ]_____,它与乳酸菌在细胞结构上最主要的区别是______

(2)进入人体肠道后,乳酸菌需要从人体内获得现成的有机物来维持生命活动,它的营养方式为______(选填“ 自养” 或“ 异养”)。同时,乳酸菌具有合成多种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,分解有害物质等作用,其与人类的关系为_____

(3)活性乳酸菌饮品的包装上会标注每 100ml 饮品中活菌的数量,为了对其进行检测,某生物小组对饮品中的乳酸菌进行了培养和菌落计数(菌落数即代表活菌数),得到如下数据:

组别

饮品稀释倍数

接种的体积( 毫升)

菌落数( 个)

100000 倍

0.1

124

100000 倍

0.1

131

100000 倍

0.1

129

接种 0.1毫升无菌水

0

①一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落,图中表示细菌菌落的是图_____

②虽然Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组实验操作相同,但不能只保留一组,原因是_____。根据上表数据计算,每0.1毫升稀释后的该饮品中活性乳酸菌的数量为_____个。

③若生物小组检测的活菌数量不足饮品包装上的标注,有可能是储藏不当引起的。活性乳酸菌饮品最好在_____条件下储存,否则会影响乳酸菌的活性,从而降低饮品的保健功能。

【答案】a 显微镜 c酵母菌 具有成形的细胞核 异养 共生 只保留一组样本量小,误差大(增大样本量或进行重复实验,可避免偶然因素影响,减少误差) 128 低温冷藏(适宜的温度)

【解析】

对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力一般来说,对实验变量进行处理的是实验组没有处理的就是对照组

(1)乳酸菌属于细菌下图中与乳酸菌结构最相近的是a,它们个体微小,需要借助显微镜进行观察。做面包和蒸馒头时离不开c酵母菌,它可以把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳,它与乳酸菌在细胞结构上最主要的区别是没有成形的细胞核

(2)进入人体肠道后,乳酸菌需要从人体内获得现成的有机物来维持生命活动,它的营养方式为异养。同时,乳酸菌具有合成多种维生素,参与食物的消化,促进肠道蠕动,分解有害物质等作用,其与人类的关系为共生。

(3)①细菌菌落较小,形状表面或光滑黏稠,或粗糙干燥,易挑起,多为白色;真菌菌落较大、菌丝细长,菌落疏松,呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状,无固定大小,多有光泽图中表示细菌菌落的是图甲。

②虽然Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ三组实验操作相同,但不能只保留一组,原因是只保留一组样本量小,误差大。根据上表数据计算,每0.1毫升稀释后的该饮品中活性乳酸菌的数量为(124+131+129)÷3=128个。

③若生物小组检测的活菌数量不足饮品包装上的标注,有可能是储藏不当引起的。活性乳酸菌饮品最好在低温冷藏(适宜的温度)条件下储存,否则会影响乳酸菌的活性,从而降低饮品的保健功能。

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【题目】图一表示某生态系统中的食物网,图二表示某条生物链中的四类生物的能量金字塔。请据图回答下列问题:

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(2)图一中共有__条食物链,请写出其中最长的一条食物链:_____________

(3)若图一的土壤中有某些难以分解的有毒物质,猫头鹰体内含有毒物质最多,说明有毒物质会沿着__________不断积累。

(4)若图二表示草→鼠→蛇→鹰这条食物链中的四类生物的总能量,则甲对应的生物是_____;若因某种因素导致乙的数量增加,一段时间内甲的数量会_________,最终生物数量得到恢复,说明生态系统具有一定的________能力。

(5)_______是最大的生态系统,我们应保护这个所有生物共同的家园。

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1)甲图中肉汤仍保鲜的是瓶,而将其瓶颈打断后,变质的原因是空气中的 进入瓶内。

2)甲、乙两组实验所控制的变量都是( )

A.瓶子的大小 B.细菌的有无 C.肉汤的多少

3)乙图中控制该变量的方法是将瓶颈打断;而甲图中控制该变量的方法是

4鹅颈瓶实验证实了细菌不是自然发生的,而是由原来已经存在的细菌产生的。为此,巴斯德提出了保存酒和牛奶的( )

A.巴氏消毒法 B.腌制法 C.脱水法

5)巴斯德认为,肉汤变酸是微生物引起的,并证明这些微生物来自空气,他成功键是( )。

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