Question

5．将药物封在淀粉制成的胶囊中吞服，以免对胃产生刺激．从消化的特点看（　　）

• A． 胃能消化淀粉，药物慢慢渗出
• B． 淀粉在口腔初步消化，药物渗出
• C． 胃不能消化淀粉，胶囊经胃进入小肠
• D． 胆汁不能消化淀粉，胶囊到大肠消化

Answer 1

分析 淀粉的消化从口腔开始，蛋白质的消化是从胃开始的，胃液只能对蛋白质进行初步消化．

解答 解：淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，由于小肠中的胰液和肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，因此，淀粉等糖类物质在小肠内被彻底消化为葡萄糖；胃只能初步消化蛋白质，不能消化淀粉．
故选：C．

点评 掌握淀粉、脂肪和蛋白质的消化过程．