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    某人因饥饿而感到头晕，你认为应补充以下哪类食物使他尽快恢复
    A．炒鸡蛋B．面包C．烧牛肉D．花生米
    B

    试题分析：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，脂肪是人体内备用的能源物质，蛋白质是构成人体细胞的基本物质，维生素、水和无机盐不能为人体提供能量，鸡蛋的营养物质主要是蛋白质，面包的营养物质主要是淀粉，牛肉的营养物质主要是蛋白质，花生米的营养物质主要是脂肪，所以吃面包可以快速获得能量，故选B。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    王东没吃早饭而感到头晕无力，你认为应食用以下哪种食物能使他尽快恢复 （   ）
    A．炒鸡蛋B．烧牛肉C．花生米D．面包

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食物中含糖类较高的是
    A．鸡蛋B．米饭C．肥肉D．豆腐

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列哪种食品含有维生素A？（  ）
    A．胡萝卜B．木瓜C．动物肝脏D．苹果

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：实验题

    1913年，俄罗斯的“圣虎克号”船载着探险队员到北极探险，队员在北冰洋的冰块间越冬。没过多久，队员就得了一种可怕的病。他们的牙床一块块的裂开，牙齿松动了，脸也浮肿了，皮下青一块紫一块的（皮下出血）。后来，医生把这些人分成六组，分别给每组吃果子酒、矾类制剂、醋、海水、柠檬、肉豆蔻，结果发现每天吃两个柠檬的人很快恢复了健康。请分析：
    （1)船上的队员得了       病。
    （2）为什么柠檬能治疗这种病？                               。
    （3）海员最容易得这种病的原因是什么？                       。

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体必需的营养物质中，构成身体细胞的基本物质是
    A．糖类B．蛋白质C．脂肪D．维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列食物热价最高的是
    A．面粉B．玉米C．大米D．花生

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    下列均能为人体提供能量的一组营养物质是
    A．糖类、脂肪、维生素B．糖类、脂肪、蛋白质
    C．糖类、脂肪、无机盐D．糖类、蛋白质、维生素

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    科目：初中生物 来源：不详 题型：单选题

    人体需要量小，但对人体生理活动作用很大的营养物质是（ ）
    A．糖类　　B．蛋白质C．脂类D．维生素

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