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    牵线搭桥，请将下列微生物及其产品相搭配
    酵 母 菌              酸奶
    乳 酸 菌              甲烷
    甲 烷 菌              酒精
    黄色短杆菌            味精

          
    该题考查的是人类对细菌和真菌的运用，学生识记便可。
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    　　A乳酸菌                    a细菌杀虫剂
    　　B青霉菌                    b制泡菜、酸奶
    　　C醋酸菌                    c制成抗生素
    　　D根瘤菌                    d酿醋
    　　E苏云金杆菌                e固氮作用

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    A．乳酸菌、酵母菌B．乳酸菌、乳酸菌
    C．酵母菌、酵母菌D．醋酸杆菌、霉菌

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    某同学在尝试“用鲜奶制作酸奶”和“用糯米制作甜酒”的过程中遇到了一些问题，其中分析正确的是                      
    A．制作酸奶需要密封而制作甜酒不需要密封
    B．制作酸奶和甜酒都需要在无氧的条件下进行
    C．制作甜酒用到的微生物比制作酸奶用到的微生物低等
    D．制作酸奶和甜酒用到的“菌”都能进行孢子生殖

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    A．匍枝根霉B．酵母菌C．放线菌D．青霉

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