吃进的马铃薯在人体内分解代谢的场所和最终主要产物分别是（ ）
A．口腔和淀粉
B．口腔和麦芽糖
C．小肠和葡萄糖
D．组织细胞的线粒体和二氧化碳、水
【答案】分析：食物中含有的营养物质有蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被人体吸收利用．
解答：解：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，马铃薯中的营养物质在人体消化道内被分解为人体可以吸收的营养物质后，通过消化道壁进入血液循环，随血液运输到人体的组织细胞处，在组织细胞的线粒体内通过呼吸作用氧化分解，释放出能量供人体生命活动的需要，同时营养物质被分解为二氧化碳和水，即：有机物（储存能量）+氧（通过线粒体）→二氧化碳+水+能量．
故选：D
点评：人体从食物中获得的营养物质除一部分转化为人体的组成部分外，其余的在组织细胞处通过呼吸作用分解为二氧化碳和水，并释放出能量供给人体生命活动的需要．
