Question

【题目】下表列出了A、B、C、D、E五种食物(各100 g)的主要营养成分

(1)根据上表可知，食物____________有利于防治夜盲症，食物____________能提供较多的能量，食物____________有利于坏血病患者实用，食物____________有利于防治骨质疏松症。

(2)长期以食物D作为主食易患____________。

Answer 1

【答案】 B A E A 夜盲症

【解析】（1）分析表中数据可以知道，食物B含有丰富的维生素A，缺乏维生素A会患脚气病；食物DA含有较多的脂肪，脂肪是人体内的备用能源物质，且其在体内氧化分解释放的能量比糖类和蛋白质要多得多，因此该食物能提供较多的能量；食物E中含有大量的维生素C，缺乏维生素C会患坏血病；食物A中维生素D含量丰富，维生素D有利于防治骨质疏松症。
（2）从表中可以知道，食物D中不含维生素A，而缺乏该维生素会患夜盲症。