Question

【题目】下列各种饮食习惯中，正确的是（ ）

A.挑食偏食B.暴饮暴食

C.细嚼慢咽D.饭菜多加盐

Answer 1

【答案】C

【解析】

合理膳食指的是由食物中摄取的各种营养素与身体对这些营养素的需要达到平衡，既不缺乏，也不过多。根据平衡膳食宝塔，均衡的摄取五类食物。据此解答。

为了保持身体健康，必须保证每日三餐，按时进餐。在每日摄入的总能量中，早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%左右。三餐分配要合理，不偏食、不挑食，食不过量，A、B错误。

在吃饭时要对食物细嚼慢咽，以使食物中的淀粉在口腔内有充足的时间被消化，有利于减轻胃的负担，C正确。

合理营养还包括合理的用膳制度和合理的烹调方法，烹调时要注意低盐、低脂肪，并少放味精等，D错误。