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酵母菌发酵也叫酒精发酵.
 
(判断对错)
考点:发酵技术在食品制作中的作用
专题:
分析:发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答.
解答:解:微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳,我们把此过程称之为酒精发酵.故题干说法正确.
故答案为:√
点评:关键点:酵母菌发酵分解葡萄糖能产生酒精.其它微生物与食品制作的例子也要注意掌握.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:

青蛙能在陆地上生活,所以它的呼吸完全靠肺来完成.
 
.(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

人体内最大的消化腺是
 
,它能分泌
 
并贮存在
 
中.小肠的内表面有很多
 
 
,大大地扩大了小肠消化和吸收的表面积.

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科目:初中生物 来源: 题型:

生男孩和生女孩的主要决定因素是母亲的性染色体.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

松树属于裸子植物,种子裸露在外面,没有种皮包被.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

如图是尿的形成过程示意图
(1)人体的代谢废物由血液运输到肾脏.当血液流径①
 
后,到达③肾小囊腔中形成的液体叫
 
.与血液相比,该液体不含
 
 
,其他成分两者相似.
(2)图中
 
具有重吸收作用,它能将大部分的水,全部的
 
、部分无机盐等重吸收进入毛细血管中.

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科目:初中生物 来源: 题型:

卵壳上的气孔可以进行气体和水的交换.
 
(判断对错)

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科目:初中生物 来源: 题型:

在生物的传种接代过程中,联系上下代的桥梁是(  )
A、精子B、卵细胞
C、生殖细胞D、体细胞

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科目:初中生物 来源: 题型:

下列属于条件反射的是(  )
A、膝跳反射B、望梅止渴
C、缩手反射D、吮吸反射

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