精英家教网 > 初中生物 > 题目详情

我国营养学家将食物按照每日摄取量,形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”,如下表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据.分析下表,回答问题:
在“膳食宝塔”中的位置食物分类每日摄取量
Ⅴ级油脂类小于25 g
Ⅳ级豆类和奶类100-150 g
Ⅲ级鱼、禽、肉、蛋类125-200 g
Ⅱ级果蔬类400-750 g
Ⅰ级谷类450-500 g
(1)我们每天都要吃较大比例的谷类食品,因为谷类食品中的________是人体主要供能物质,该物质在人体内被消化的主要是________
(2)小明每天刷牙时牙龈容易出血,到医院看医生医生并未为他开药,而是建议他多摄取表中的________类食物.
(3)IV级食物被视为婴儿的理想食品的原因是________.
(4)新闻报道最近又出现了“大头娃娃”,其主要原因是这些“大头娃娃”所摄取的是市场购买的劣质奶粉,这些劣质奶粉中不含或含有极少量的________成分,严重影响了婴儿身体的生长发育.
(5)李伯伯近期患了冠心病,你帮他分析一下,他在饮食中应适当多吃第________级的食物.

解:(1)由表中的数据可以看出,我们每天都要吃较大比例的Ⅰ级食物谷类,因为谷类食物中含大量的淀粉,淀粉在口腔中被初步消化成麦芽糖,淀粉被消化的主要场所是小肠,在小肠中被最终消化成葡萄糖,糖类是主要的供能物质,能为人体提供能量.
(2)Ⅱ级食物是果蔬类,蔬菜和水果中含维生素C丰富,缺乏维生素C会导致坏血病、牙龈出血等.因此,小明牙龈出血,应多补充Ⅱ级食物.
(3))Ⅳ级的食物中含丰富的蛋白质,蛋白质是构成细胞的重要物质,与人体的生长发育以及细胞的修复和更新有重要意义.因此婴儿应多摄取第Ⅳ级的食物.
(4)蛋白质是构成人体细胞的基本物质;人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质.劣质奶粉中蛋白质含量低或不含蛋白质.
(5)冠心病是冠状动脉粥样硬化引起的,饮食中应减少油脂类的摄入,多吃蔬菜、水果等,即少吃第五层的食物,多吃第二层的食物.
故答案为:(1)糖类(或淀粉);小肠 (2)II级 (3)含蛋白质丰富,适于婴幼儿生长(4)蛋白质 (5)Ⅱ
分析:此题主要考查的是合理营养的相关知识,分析表中的数据,思考解答.
点评:关键是掌握人体需要的营养物质及其作用,会分析表中的数据,结合题意答题.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请回答下列问题.
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)谷类食物位于“平衡膳食宝塔”的第⑤层,因为谷类食物中富含
糖类
糖类
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应该为第①层食物,因为该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第④层食物中多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
,第②层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请根据图回答问题:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、无机盐和
等六种营养物质.其中,能为人体提供能量的三类物质按热价由高到低排列是
脂肪、蛋白质、糖类
脂肪、蛋白质、糖类

(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第[
]层食物,该层食物富含
糖类
糖类

(3)肥胖患者的饮食中[
]和[
]的摄入量较正常人偏多.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

(2010?泉州)我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
无机盐
无机盐
等六种营养素.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
淀粉
淀粉
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在人体内储存导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

我国营养学家将食物按每日建议取量设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因该层食物富含
糖类
糖类
,能满足人体对
能量
能量
的需求;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
脂肪
脂肪
,过量摄取易在体内储存导致肥胖.
(2)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
坏血病
坏血病
病;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含维生素A,可预防
夜盲症
夜盲症
症;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

精英家教网我国营养学家将食物按每日建议摄取量,设计成“平衡膳食宝塔”.请分析回答:
(1)“平衡膳食宝塔”中的食物含有人体所需的糖类、脂肪、蛋白质、维生素、
 
 
等六种营养素.
(2)根据“平衡膳食宝塔”的建议,每日摄取量最多的应为第①层食物,因为该层食物富含
 
,它在人体内消化的起始部位是
 
;摄取量最少的应为第⑤层食物,因该层食物富含
 
,过量摄取易在人体内储存而导致肥胖.
(3)每日应摄取足量的第②、③、④层食物,因为这些食物含有多种营养素,如第②层食物多含有维生素C,可预防
 
;第③层食物除富含蛋白质外,有的还富含铁,可预防
 
;第④层食物中的牛奶富含蛋白质和骨骼发育所需的
 

查看答案和解析>>

同步练习册答案