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    18．在生产实践中，人们经常利用呼吸作用原理．例如，采用塑料大棚温室栽培瓜果蔬菜时，在夜间适当降低蔬菜大棚内的温度，能减少植物呼吸作用对有机物的消耗，达到提高产量和质量的目的．

    分析 温度能影响呼吸作用，主要是影响呼吸酶的活性．

    解答 解：一般而言，在一定的温度范围内，呼吸强度随着温度的升高而增强． 根据温度对呼吸强度的影响原理，夜间，蔬菜不能进行光合作用，还要进行呼吸作用，菜农常会适当降低蔬菜大棚内的温度，使蔬菜的呼吸作用减弱，以减少呼吸作用对有机物的消耗，提高蔬菜的产量．
    故答案为：降低蔬菜大棚内的温度．

    点评 解答此类题目的关键是理解植物的呼吸作用受温度的影响，呼吸作用消耗有机物．

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