A. | 肠液 | B. | 胰液 | C. | 胆汁 | D. | 胃液 |
分析 食物中含有的六大类营养物质中,维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收.
解答 解:A、肠液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,能够对淀粉和蛋白质进行消化.A不符合题意;
B、胰液中含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,能够对淀粉和蛋白质进行消化.B不符合题意;
C、胆汁不含消化酶,但胆汁对脂肪有乳化作用,使脂肪变成微小颗粒,增加了脂肪与消化酶的接触面积,有利于脂肪的消化.C不符合题意;
D、胃液中含有胃蛋白酶,能够对蛋白质进行初步消化,不能消化淀粉和脂肪.D符合题意.
故选:D
点评 口腔中的唾液只含有唾液淀粉酶,能够对淀粉起初步的消化作用,对蛋白质和脂肪没有消化作用.
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