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19.如图所示是人体血液循环示意图解.请仔细观察、分析后,回答问题.

(1)图中双实线表示的血管中流动的是动脉血,虚线表示的血管中流动的是静脉血.
(2)人体遍布全身的血管中流动的血液,是由血浆和血细胞构成的.血液不仅有运输作用,而且还具有防御、保护作用.
(3)血液由左心室→主动脉→全身毛细血管网→上、下腔静脉→右心房,这一循环途径称为体循环;血液由右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房,这一循环途径称肺循环.
(4)观察心脏的结构,发现在心脏的四个腔中,心壁最厚的是左心室.
(5)某人不幸被重物压伤,失血过多,急需输血.经过化验,他的血型是B型,可以给他输血的血型是B型、O型.

分析 (1)血液循环分为体循环和肺循环两部分;体循环的循环途径为:左心室→主动脉→各级动脉→组织处毛细血管→各级静脉→上、下腔静脉→右心房.肺循环的循环途径为:右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房;
(2)血液包括血浆和血细胞,血细胞包括红细胞、白细胞和血小板.血液有运输、调节人体温度、防御、调节人体渗透压和酸碱平衡四个功能;
(3)输血时应该以输入同型血为原则.据此解答.

解答 解:血液在心脏和全部血管所组成的管道中进行的循环流动,叫作血液循环.根据血液循环的途径不同,可以分为体循环和肺循环两部分,如图所示:

(1)对照血液循环图可知,图中实线表示的血管中流动的是动脉血,虚线表示的血管中流动的是静脉血.
(2)人体遍布全身的血管中流动的血液,是由血浆和血细胞构成的.血液有运输、调节人体温度、防御和保护、调节人体渗透压和酸碱平衡四个功能.
(3)血液由左心室→主动脉→全身毛细血管网→上、下腔静脉→右心房,这一循环途径称为体循环;血液由右心室→肺动脉→肺部毛细血管网→肺静脉→左心房,这一循环途径称为肺循环.
(4)心脏共4个心腔左心房、左心室、右心房、右心室;其中左心室收缩把血液输送到全身各处,距离最远,需要的动力最大,因此肌肉壁最厚是左心室
(5)输血以输同型血为原则.但在紧急情况下,AB血型的人可以接受任何血型,O型血可以输给任何血型的人.如果异血型者之间输血输得太快太多,输进来的凝集素来不及稀释,也可能引起凝集反应.所以某人不幸被重物压伤,失血过多,急需输血.经过化验,他的血型是B型,可以给他输血的血型是B型和O型.
故答案为:(1)动脉;静脉
(2)血浆;血细胞;防御、保护
(3)体循环;肺循环
(4)左心室
(5)B型、O型

点评 解答此类题目的关键是牢固掌握基础知识并能灵活运用所学知识解释实际问题.

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7.【知识链接】食品安全关系国计民生”,谈的掷地有声,听的根深蒂固,却年年轮回,你方唱罢我登场,即便是看多了以往被3.15拉下马的无良食品经营者,今年再看到3.15晚会第一枪射中的“饿了么”,仍然会触目惊心.
食品安全问题主要包括两个方面:一是食品原料的成分和质量问题,如发芽的马铃薯、有毒的蘑菇、有毒的河豚鱼等;二是食品在加工、储存、销售的过程中人为改变其性质而产生的安全问题,如农药在杀死害虫的同时也污染了农作物,霉变的食物会产生毒素,用工业用盐代替食用盐会引起中毒等.
请问:下列食品安全应考虑的问题是①②④⑧.(填选项)
①食品本身是否有毒  ②食品的保质期  ③无机盐含量  ④是否被农药等有毒物质污染
⑤维生素的种类  ⑥食物含热量的高低  ⑦食物的营养价值 ⑧食物是否发霉变质.
【检测数据】亚硝酸盐是一种有毒的盐,人体摄入后会导致组织缺氧,严重时还会使人致死.用“亚硝酸盐格里斯试剂比色法”可检验亚硝酸盐含量.如表是某校生物活动小组检测的在室温条件下、不同时间里剩菜中的亚硝酸盐含量:
放置时间(小时)06121824
亚硝酸盐含量2.4mg/kg4.4mg/kg7.4mg/kg10.9mg/kg17.4mg/kg
【分析说明】
(1)由表中可知,剩菜由于盐渍能产生亚硝酸盐,而且随着时间的延长,其亚硝酸盐含量增加.
(2)如今,食品安全已成为公众关注的话题.此结果提示我们,在日常生活中,食用蔬菜应做到现吃现做,尽量避免吃剩菜和不吃隔夜菜.
【实验验证】有人说:“低温保存剩菜能降低亚硝酸盐含量”.请你设计一组实验加以验证.
提供条件:同锅炒熟的某种蔬菜:冰箱;钟表等.
实验步骤:
(3)同锅炒熟的同种蔬菜平均分成两等份.
(4)一份放入冰箱中,一份放入常温下,10分钟后同时检测其内亚硝酸盐含量.
预期结论:低温保存剩菜能降低亚硝酸盐的含量.

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