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20.下列植物中,其食用部分不属于变态茎的是(  )
A.马铃薯B.C.胡萝卜D.

分析 一株完整的绿色开花植物体由根、茎、叶、花、果实和种子六大器官构成,根茎叶属于营养器官,花、果实、种子属于生殖器官.

解答 解:植物的根茎叶属于营养器官,花、果实、种子属于生殖器官.
A.马铃薯的食用部分是块状茎.A错误;
B、藕属于变态茎,B错误;
C、胡萝卜供食用的部分是根,C正确;
D、姜属于变态茎,D错误.
故选:C

点评 能够根据六大器官的特点,对食用部分做出正确的判断.

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