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如图是比较花生仁、大米、牛肉干三种食物所含能量多少的实验示意图.对于该实验,下列说法错误的是( )

A.实验前所取的三种食物的质量要相等
B.实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏小
C.实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较
D.实验中水吸收的热量等于这些食物实际所含的能量
【答案】分析:食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质.测量食物中的能量我们一般用燃烧的方法来测定.
解答:解:三大营养物质在体内分解所放出的热量是不同的,我们一般用燃烧的方法来测定.
A、对照实验只有一个变量,因此,实验前所取的三种食物的质量要相等.故不符合题意.
B、食物燃烧时,会向周围散失热量,给锥形瓶加罩可以减少热量的损失.实验中如果不注意挡风,会使每次测量结果偏小,故不符合题意.
C、实验是通过水温变化对三种食物所含能量多少作出比较,释放的热量多,水温高,故不符合题意.
D、实验所测得的食物能量低于食物实际所含能量,因为食物燃烧时会向周围散失一小部分热量.故符合题意.
故选D
点评:注意实验所得的数据和食物实际所含的能量有差异.
练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:阅读理解

(2013?沂水县一模)花生是我市广泛种植的油料作物,种子中含有大量蛋白质和脂肪.请分析回答下列问题:
(1)人们用“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子”来描述花生.“麻屋子”是由花的
子房壁
子房壁
发育而来的.花生油主要是从“白胖子”的
子叶
子叶
榨出来的.
(2)某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如图甲所示的实验装置进行探究,各小组测得的实验数据如下表.请根据表中的数据回答以下问题:
1克花生仁燃烧放出的能量(单位:焦) 1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:焦)
一组 7261 11844
二组 8108 11860
三组 9576 12390
四组 9850 13860
五组 9762 13860
六组 7480 11592比较表中的两组数据,你得出的结论是
核桃仁所含能量高于花生仁
核桃仁所含能量高于花生仁

1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦,1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦,与各小组测得的数值相比较有较大差异,请解释原因:
燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失、测量时出现误差(称量、读数等);燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热;燃烧不充分;花生仁和核桃仁点燃后未迅速放入燃烧装置中;燃烧方式应用火焰的外焰加热锥形瓶底等
燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失、测量时出现误差(称量、读数等);燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热;燃烧不充分;花生仁和核桃仁点燃后未迅速放入燃烧装置中;燃烧方式应用火焰的外焰加热锥形瓶底等
.(答出一点即可)
(3)农民伯伯春天花生播种后常采用地膜覆盖的方法,这是为了
提高地表温度,减少土壤水分的散失
提高地表温度,减少土壤水分的散失
,利于种子的萌发.
(4)在探究“花生果实大小的变异”活动中,某小组同学测量了两个不同品种的花生,依据测量数据绘出了图乙所示的曲线.请你解释产生这种现象的原因:
这是变异现象,生物的性状是基因和环境共同作用的结果
这是变异现象,生物的性状是基因和环境共同作用的结果

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科目:初中生物 来源: 题型:

(2012?临沂)某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如图所示的实验装置进行研究,各小组测得的实验数据如下表.请根据表中数据回答以下问题:
1克花生仁燃烧放出的能量(单位:焦) 1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:焦)
一组 7261 11844
二组 8108 11860
三组 9576 12390
四组 9850 13860
五组 9762 13860
六组 7480 11592(1)比较表中两组数据,你得出的结论是
核桃仁所含能量高于花生仁
核桃仁所含能量高于花生仁

(2)你认为应该怎样处理表中的数据,得出的结果才更可靠?
取平均值
取平均值

(3)1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦,1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦.与各小组测得的数值相比较有较大差异,请解释原因(答出三点即可):①
燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失
燃烧时大量的光和热辐射在环境中散失
;②
测量时出现误差(称量、读数等)
测量时出现误差(称量、读数等)
;③
燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热
燃烧装置(易拉罐、锥形瓶等)吸热

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科目:初中生物 来源:2013年山东省临沂市沂水县中考生物一模试卷(解析版) 题型:填空题

花生是我市广泛种植的油料作物,种子中含有大量蛋白质和脂肪.请分析回答下列问题:
(1)人们用“麻屋子,红帐子,里面住着白胖子”来描述花生.“麻屋子”是由花的    发育而来的.花生油主要是从“白胖子”的    榨出来的.
(2)某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如图甲所示的实验装置进行探究,各小组测得的实验数据如下表.请根据表中的数据回答以下问题:
1克花生仁燃烧放出的能量(单位:焦)1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:焦)
一组726111844
二组810811860
三组957612390
四组985013860
五组976213860
六组748011592
比较表中的两组数据,你得出的结论是   
1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦,1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦,与各小组测得的数值相比较有较大差异,请解释原因:    .(答出一点即可)
(3)农民伯伯春天花生播种后常采用地膜覆盖的方法,这是为了    ,利于种子的萌发.
(4)在探究“花生果实大小的变异”活动中,某小组同学测量了两个不同品种的花生,依据测量数据绘出了图乙所示的曲线.请你解释产生这种现象的原因:   

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科目:初中生物 来源:2012年山东省临沂市中考生物试卷(解析版) 题型:解答题

某班级的同学想测定花生仁和核桃仁中的能量,于是,他们设置了如图所示的实验装置进行研究,各小组测得的实验数据如下表.请根据表中数据回答以下问题:
1克花生仁燃烧放出的能量(单位:焦)1克核桃仁燃烧放出的能量(单位:焦)
一组726111844
二组810811860
三组957612390
四组985013860
五组976213860
六组748011592
(1)比较表中两组数据,你得出的结论是______.
(2)你认为应该怎样处理表中的数据,得出的结果才更可靠?______.
(3)1克花生仁完全燃烧放出的能量实际约为23500焦,1克核桃仁完全燃烧放出的能量实际约为31800焦.与各小组测得的数值相比较有较大差异,请解释原因(答出三点即可):①______;②______;③______.

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