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    食用受微生物污染的食物，最容易导致人患肝癌的是下列哪种物质（　　）
    分析：黄曲霉属于真菌，其中的黄曲霉素会导致细胞癌变，据此作答．
    解答：解：A、红霉素是由红霉素链霉菌所产生的大环内酯（macrolide）系的代表性的抗菌素，主要对革兰氏阳性菌具有抗菌性；
     B、黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．黄曲霉素是一种毒性极强的剧毒物质，其危害性在于对人及动物肝脏组织有破坏作用，严重时可导致肝癌甚至死亡．可见黄曲霉毒素属于化学致癌因子．   
    C、青霉素是抗菌素的一种，是指从青霉菌培养液中提制的分子中含有青霉烷、能破坏细菌的细胞壁并在细菌细胞的繁殖期起杀菌作用的一类抗生素，是第一种能够治疗人类疾病的抗生素； 
    D、链霉素是继青霉素后第二个生产并用于临床的抗生素．它的抗结核杆菌的特效作用，开创了结核病治疗的新纪元．可见B符合题意．
    故选：B．
    点评：关键点：黄曲霉属于真菌，是生物，但黄曲霉素是从黄曲霉中提取出的一种化学物质．
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    科目：初中生物 来源： 题型：阅读理解

    （2013?沂水县一模）请阅读下列资料，分析回答以下问题：
    材料一：2011年3月11日，日本东北部发生了9级地震，并引发了海啸，造成福岛第一核电站核泄漏，蔬菜、奶制品和鱼类先后检测出放射性物质超标．为确保输华食品、农产品安全，我国国家质检总局已要求禁止进口日本地震灾区的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及水产品．
    材料二：欧洲肠出血性大肠杆菌O104：H4疫情进一步扩散．截止今年5月份，已造成3000多人被感染，至少30人死亡．除德国外，瑞典也出现首例死亡病例．同时，疫情还“走出”欧洲，“到达”美国．肠出血性大肠杆菌O104：H4是一种罕见血清型细菌，患者以急性腹泻、腹痛症状发病，之后出现溶血性尿毒综合征，继而发生多器官受损，甚至死亡．欧洲疾病与预防控制中心（ECDPC）表示，菌株经常会在牲畜体内发现，除了牲畜之间的接触外，还会通过受污染的食物和水进行传播．中国疾控中心发布健康提示指出：近期赴德国旅行人员，要保持良好卫生习惯，暂时避免生吃西红柿、黄瓜及生菜等，饭前便后要洗手，接触动物及其粪便后要彻底洗手．
    （1）我国禁止进口日本地震灾区的乳品、蔬菜及其制品、水果、水生动物及水产品．目的是切断放射性物质通过
    食物链
    食物链
    危害国民身体健康的途径．
    （2）肠出血性大肠杆菌O104：H4的营养方式是
    A
    A
    ．
    A．寄生     B．自养       C．共生       D．腐生
    （3）肠出血性大肠杆菌O104：H4引起的疾病具有传染病的特点，肠出血性大肠杆菌O104：H4是该病的
    病原体
    病原体
    ．
    （4）资料中提到的“饭前便后要洗手，接触动物及其粪便后要彻底洗手”等可以有效的预防传染病，这是预防传染病措施中的
    切断传播途径
    切断传播途径
    ．
    （5）目前，德国的一些医院已开始小范围试用注射单克隆抗体新疗法治疗这种疾病，并已取得初步成效．人类通过这种方法获得的免疫是
    特异性
    特异性
    免疫．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    患痢疾的病人主要是食用了被痢疾杆菌污染的食物．
    √
    √
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：单选题

    食用受微生物污染的食物，最容易导致人患肝癌的是下列哪种物质


    1. A.
      红霉素
    2. B.
      黄曲霉素
    3. C.
      青霉素
    4. D.
      链霉素

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