精英家教网 > 初中生物 > 题目详情
写出实验室鉴定淀粉、蛋白质、脂肪的方法:淀粉+
 
→变
 
;蛋白质遇
 
;脂肪滴在纸上或布上留有
 
考点:生物的基本常识
专题:
分析:从淀粉的特性即淀粉遇碘液变蓝色方面来切入,蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质;脂肪滴在纸上或布上留有油斑
解答:解:淀粉的特性是淀粉遇碘液变蓝色,因此可以用碘液来检验食物中是否含有淀粉.若溶液变蓝色,表明食物中有淀粉,若不变蓝色表明该食物中淀粉含量极少或没有.蛋白质是构成人体组织细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质,也能为人体提供能量,蛋白质属于大分子的有机物,含碳,能燃烧,燃烧时有一种焦臭的味道,遇到高温会凝固成白色固态物质;脂肪是备用能源,一般储存在皮下备用,也是有机物,一般能在纸张上面留下“油斑”.
故答案为:碘;蓝;高温会凝固成白色固态物质;油斑
点评:解答此类题目的关键是记住淀粉有遇碘液变蓝色的特性.
练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:

人的生长发育是
 
从开始的.人的生长发育过程经过
 
等时期.青春期发育的最显著特点是
 
.青春期的性发肓是在
 
的促进下发育的.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

哺乳动物具有高度发达的
 
 
,能够灵敏地感知外界环境的变化,对环境的复杂多变及时作出反应.

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

疫苗都是由被杀死的细菌或病毒制成的.
 
(判断对错)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

牛的毛色中,黑色基因(B)为显性,棕色基因(b)为隐性,黑色牛的基因组成可能是
 
,棕色牛的基因组成是
 
.若一头棕色公牛和一头棕色母牛交配,所生小牛的毛色为
 
,基因型为
 
.若一头黑色公牛和一头黑色母牛交配,生了一头棕色小牛,由此可知,黑色母牛的基因组成为
 
,黑色公牛的基因组成为
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

一切入境人员都要进行检疫,其目的是切断传播途径.
 
.(判断对错)

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

《红楼梦》中,贾宝玉、林黛玉分别是贾母的孙子和外孙女,他们的爱情悲剧令人吹嘘不已.读者们常常想象假如他们终成眷属后幸福生活,请利用你所学遗传学知识分析假如这对恋人结婚后的结果:
(1)假设宝玉与黛玉都为双眼皮,而生育的一个女孩为单眼皮,则黛玉控制眼皮单双的基因组成是
 
.(假设控制眼皮基因为A、a)
(2)宝玉与黛玉都有一头漂亮的黑发,而他们的女儿头发明显泛黄,这种子代个体与亲代个体不相似的现象在遗传学上叫做
 
.如果他们女儿的头发染成黑色,那么染成黑色的头发能不能传给下一代?
 

(3)他们孩子的眉毛与黛玉的眉毛一模一样,这是因为控制黛玉眉毛性状的基因经
 
传递给了她的孩子.
A、精子和卵细胞   B、精子    C、卵细胞    D、体细胞
(4)贾家和林家都没有先天性聋哑患者,但大夫诊断宝玉与黛玉的孩子患了先天性聋哑病,这很可能是
 
结婚的结果.如果再生一个孩子患先天性聋哑病的几率是
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

多吃绿色蔬菜、瓜果和胡萝卜等食物可预防坏血病、夜盲症.因为这些食物中含有的胡萝卜素在人体内可以转化成
 

查看答案和解析>>

科目:初中生物 来源: 题型:

王闯是一个正常的孩子,她的体细胞中染色体的组成是(  )
A、XX
B、22对+XX
C、44对+XX
D、46条+XX

查看答案和解析>>

同步练习册答案