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    【题目】下列物质中不能被消化道直接吸收的是（ ）

    A. 水B. 氨基酸C. 葡萄糖D. 淀粉

    【答案】D

    【解析】

    食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的。其中，维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的，必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后，才能被消化道壁吸收。

    水、氨基酸、葡萄糖是小分子物质可以直接被吸收。淀粉属于大分子物质，需经过消化后变成葡萄糖才能被吸收。

    故选：D

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