Question

炸油条要用到面粉和花生油，它们分别来自（ ）

A．小麦胚乳、花生胚乳 B．小麦胚乳、花生子叶

C．小麦子叶、花生胚乳 D．小麦子叶、花生子叶

 

Answer 1

B

【解析】

试题分析：面粉是由小麦加工而来，小麦都是单子叶植物，其种子的结构包括：种皮、胚乳和胚三部分，种皮起保护作用，胚乳里贮存着营养物质，面粉就是小麦的胚乳加工来的；花生的种子由种皮和胚组成的，其中胚包括子叶，胚芽、胚轴和胚根组成，花生油是来自于花生种子的脂肪，花生等双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中，故选B。

考点：本题考查的是种子的结构，解答此类题目的关键是明确种子的营养物质储存的结构，单子叶植物种子的营养物质储存在胚乳内，双子叶植物种子的营养物质储存在子叶内。