Question

　　小明和小立同学在“酿制酒酿”的实验课上分别担任A、B两组组长，并允许进行比赛，看看哪个组的实验最成功？他们的实验过程分别如下：

A组：

①先对各种器具进行认真清洗；

②用凉开水冲洗蒸熟的糯米；

③将酒粬碾碎，均匀地搅拌在糯米里；

④装入饭盒中，并将盖子盖密实；

⑤将饭盒放置在温度30℃的恒温箱中。

B组：

①用自来水冲洗蒸熟的糯米；

②将酒粬碾碎，撒在糯米里；

③装入饭盒中；

④将饭盒放置在电冰箱的冷藏室中。

（1）你来预测一下，哪个小组的实验会获得成功？

（2）你来分析一下，实验失败小组的原因有哪些？

Answer 1

答案：略
解析：

（1）A组成功；（2）失败的原因有：器具使用前没有消毒；用自来水冲洗蒸熟的糯米不卫生；酒粬没有搅拌均匀；饭盒没有加盖，会有杂菌影响发酵；放入冰箱温度过低，不利于酵母菌发酵。