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    31．（10分）将下列几种细菌、真菌与其相对应的项目连接起来。

    （1） 黄色短杆菌                                ① 疾病治疗

    （2） 甲烷菌                                        ② 生产酸奶

    （3） 乳酸菌                                        ③ 生产沼气

    （4） 酵母菌                                        ④ 制造味精

    （5） 青霉菌                                        ⑤ 蒸馒头

    （10分，每空2分）

    （1）— ④  （2）— ③ （3）— ② （4）— ⑤ （5）— ①

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    （2）甲烷菌            ②生产酸奶
    （3）乳酸菌            ③生产沼气
    （4）酵母菌            ④制造味精
    （5）青霉菌            ⑤蒸馒头．

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