Question

9．下列消化液中，对淀粉、蛋白质、脂肪都有消化作用的是（　　）

• A． 肠液和胰液
• B． 胆汁和胰液
• C． 唾液和胃液
• D． 胃液和肠液

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺，消化道是消化的通道，消化腺能够分泌消化液消化食物．

解答 解：A、肠液和胰液的消化液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪都能进行化学性消化，A符合题意．
B、肝脏分泌的胆汁，里面不含消化酶，没有消化分解功能，只能够把脂肪乳化成脂肪微粒，胰液液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪能进行化学性消化，故不符合题意．
C、唾液里面含有唾液淀粉酶，能对糖类进行初步的化学性消化，胃液里面含有胃蛋白酶，能对蛋白质进行化学性消化，二者都不能消化脂肪，故不符合题意．
D、胃液里面含有胃蛋白酶，只能对蛋白质进行化学性消化，肠液的消化液里含有多种消化酶，能对淀粉和蛋白质、脂肪能进行化学性消化，故不符合题意．
故选：A

点评 注意胆汁的作用，因它不含消化酶，只能把脂肪乳化成脂肪微粒，进行物理消化．