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8.青团中能作为人体的主要功能物质的是(  )
A.脂肪B.糖类C.蛋白质D.维生素

分析 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的.

解答 解:食物中含有的营养物质对人体的作用是不同的:蛋白质是构成人体细胞的基本物质,人体的生长发育、组织的更新等都离不开蛋白质;
糖类是人体最重要的供能物质,人体的一切活动,包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类;
维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;
脂肪是人体内备用的能源物质.
故选:B.

点评 此题考查了食物中含有的营养物质对人体的作用,其中糖类是人体的主要供能物质.

练习册系列答案
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