Question

16．如图为消化系统模式图，据图回答问题：
（1）某结构对食物的消化有作用，但分泌的消化液中却不含消化酶，该结构[5]肝脏．
（2）消化道中既无消化功能也无吸收功能的结构是[3]咽、[4]食道和[12]肛门．
（3）肝脏分泌的和[]分泌的胰液首先进入的消化道是[8]十二指肠．其中不含消化酶．
（4）淀粉、脂肪和蛋白质的消化产物都是在[]内被吸收到血液中去的．但是淀粉的消化开始于[2]口腔，蛋白质的消化开始于[6]胃，最终与脂肪一起在[11]小肠内被彻底消化．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺，消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺和肠腺．消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门．
图中的1唾液腺，2口腔，3咽，4食道，5肝脏，7胆囊，6胃，9胰腺，10大肠，11小肠，12肛门，8十二指肠．

解答 解：（1）5肝脏是人体最大的消化腺，它分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪有乳化作用．
（2）3咽、4食道和12肛门是消化的通道，既没有消化功能也没有吸收功能．
（3）5肝脏分泌的胆汁通过胆管流入十二指肠，9胰腺分泌的胰液通过胰管流入8十二指肠，然后再流入小肠，消化食物．其中胆汁中不含有消化酶．
（4）淀粉、蛋白质和脂肪在小肠内分别被消化成葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪酸后被小肠吸收进入血液；
淀粉开始消化的部位是2口腔，在口腔中被唾液淀粉酶消化成麦芽糖，最后在11小肠内肠液和胰液的作用下被消化成葡萄糖．
蛋白质开始消化的器官是6胃，在胃蛋白酶的作用下，蛋白质被初步初步消化；最后在11小肠中肠液和胰液的作用下被分解成氨基酸．脂肪只能在11小肠内被消化，在胆汁的作用下被乳化，再在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸．
故答案为：（1）5肝脏；
（2）3咽；4食道；14肛门；
（3）胆汁；9胰腺；8十二指肠；胆汁；
（4）11小肠；2口腔；6胃；11小肠．

点评 明确消化系统的组成和功能以及三类营养物质被消化的过程．