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    下图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养成分在消化道中的变化情况，下列叙述正确的是

    A．甲代表蛋白质    B．乙代表脂肪   C．丙代表淀粉      D．乙能在胃中消化


    D解析：淀粉在口腔开始消化变成麦芽糖，再在小肠彻底消化为淀粉。

    蛋白质在胃初步消化，再在小肠彻底消化为氨基酸 。脂肪只能在小肠中消化。所以从图中看出甲是淀粉，乙是蛋白质，丙是脂肪。


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