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    2．夏天的饭菜容易变馊的主要原因是（　　）
    A．具有大量营养B．温度太高，有机物分解太快了
    C．滋生了大量细菌D．被苍蝇污染了

    分析 食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等

    解答 解：由于各种细菌、真菌等微生物，接触到食物，并利用食物上的有机物，发育繁殖．期间会产生很多的生长代谢产物，产生各种各样的味道，如酸、臭等等．因此夏天的饭菜容易变馊的主要原因是滋生了大量细菌等微生物．
    故选：C

    点评 解答此类题目的关键是理解掌握食品腐败的主要原因．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    12．水蜜桃的可食用部分是由（　　）发育而来的．
    A．胚珠B．受精卵C．子房壁D．珠被

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    13．在甲，乙，丙，丁四个培养皿内分别放两张吸水纸，在将相同数量的大豆种子放在上面，在不同的 条件下进行培养．数日后记录的种子发芽的情况如表：
    装置甲乙丙丁
    场所日光下日光下黑暗中黑暗中
    温度23℃23℃23℃23℃
    吸水纸干湿状态潮湿干燥潮湿干燥
    数日后种子发芽情况全部发芽没有发芽全部发芽没有发芽
    （1）根据实验可以得出种子萌发所必需的条件是一定的水分，当然种子的萌发还需要另外的环境条 件是适宜的温度、充足的空气．
    （2）种子的萌发除了环境条件外，还需要一定的自身条件，即胚必须是完整的，而且是活的，还需不在休眠期的种子
    （3）若要证明“光照对种子萌发的是否有影响”，在实验设计上可选用表中的甲、丙两个装 置作为一组对照实验来进行探究．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    10．由一群聋哑姑娘表演的千手观音打动了亿万观众的心．这个精彩的演出过程离不开手语教师的指挥．如图是手语老师在对演员进行排练，这个过程中舞蹈演员没有参与的神经中枢是（　　）
    A．语言中枢B．运动中枢C．视觉中枢D．听觉中枢

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    17．我国是世界上金鱼品种最多的国家，形成这么多金鱼品种是（　　）
    A．我国水域环境复杂B．人工选择的结果
    C．我国鱼类品种多D．自然选择的结果

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    7．下列关于发酵技术应用的叙述，不正确的是（　　）
    A．用于生产食品和饮料B．用于生产医药产品
    C．用于改良新物种D．用于生产化工产品

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    14．下列动物中“学习能力”最强的是（　　）
    A．黑猩猩B．蛇C．蝴蝶D．公鸡

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    科目：初中生物 来源： 题型：实验探究题

    11．图甲中A、B、C字母分别代表植物的三种生理活动，a、b、c、d分别表示某些物质，图乙是小莹探究植物某生理活动的实验步骤，请分析回答：

    （1）图甲中a在植物体内向上运输的动力主要来自B作用（填字母）．
    （2）图甲所示三种生理活动，绿色植物在夜晚进行的是BC（填字母）．
    （3）小莹的乙图所示活动探究的是图甲中A活动（填字母），其实验变量是光．
    （4）实验前将植物进行暗处理的目的是将原有的淀粉运走耗尽，该步骤主要是利用图甲中C活动（填字母）．
    （5）水浴加热装置中，装有酒精的烧杯是d；用碘液染色后，未遮光部分变成蓝色．
    （6）小莹想提高她家种植的番茄产量．请你依据图乙探究活动涉及的知识，提出一个具体措施：延长光照时间等．

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    科目：初中生物 来源： 题型：选择题

    12．小林对八种动物进行了简单的分类，其中麻雀、青蛙、家兔、鲫鱼分为一类，苍蝇、鼠妇、蚯蚓、蜘蛛分为一类，他的分类依据是（　　）
    A．胎生还是卵生B．生活环境C．体温是否恒定D．有无脊柱

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