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    以下食品生产或制作需要用到酵母菌的一组是（　　）
    A、纯牛奶、豆浆
    B、酸奶、泡菜
    C、葡萄酒、面包
    D、米醋、酱油
    考点：发酵技术在食品制作中的作用
    专题：
    分析：此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识，制馒头和酿酒都用到酵母菌，据此作答
    解答：解：微生物的发酵在食品、药品等的制作和生产中具有重要的作用，如：做馒头、面包酿酒时，要用到酵母菌，制酸奶、酸菜要用到乳酸菌，制醋要用到醋酸菌，制酱油要用到曲霉等，制纯牛奶、豆浆不用微生物的发酵．可见C符合题意．
    故选：C
    点评：平时注意积累常见的发酵技术在食品制作中的作用的例子，并理解其原理．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    人体的八大系统可以独立的完成各种生理功能．
     
    （判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如果进食不均，会感到胃疼，这说明胃里面有神经组织．
     
    ．（判断对错）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2010年南非世界杯期间，一只来自德国的章鱼“保罗”以其超高的成功预测率红遍全球．有人猜测“章鱼哥”之所以能预测比赛结果，是因为在其背后有着一支强大的参谋团队，他们利用“章鱼哥”的饮食习惯，通过训练使它能够按照人的要求选择国旗，以此“预判”比赛结果．
    （1）章鱼与河蚌同属“软体动物”，它们体内均
     
    （有/无）脊柱，因此属于
     
    动物．
    （2）下列不属于章鱼特征的是
     
    ．
    A、终身生活在水中    B、用鳃呼吸    C、靠尾部和鳍运动
    （3）参谋团通过多次训练，使“保罗”能够按照要求“预测”比赛结果，这体现了章鱼的
     
    （先天性/学习）行为，这种行为主要是通过
     
    因素的作用后而获得的．
    （4）“火箭升空”技术利用的是章鱼游泳时的反冲原理，这类生物技术被称为
     
    ．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列情况属于特异性免疫的是（　　）
    A、皮肤和黏膜对病原体的阻挡作用
    B、溶菌酶溶解病菌
    C、吞噬细胞吞噬病原体
    D、淋巴细胞产生抗体杀灭病菌

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从生物学的角度看，下列说法属于生物因素对生物的影响的是（　　）
    A、大树底下好乘凉
    B、春来发几枝
    C、雨露滋润禾苗壮
    D、草盛禾苗稀

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2010年上海世博会提出了“绿色世博”、“低碳世博”的战略目标，下列做法中与此相符的是（　　）
    A、节日里尽情燃放烟花
    B、为了少走路，出门就坐车
    C、为了省钱，自己用煤炉烧炭取暖
    D、合理规划城市，增加植物的光合作用

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    温室大棚内中瓜果蔬菜，除正确灌溉和合理施肥外，要提高作物产量可以采取的措施还有（　　）
    ①升高温室的温度；②适当降低温室夜间温度；③适当增加光照；④向温室内充入适量氧气；⑤向温室内充入适量二氧化碳．
    A、①②③B、①②④
    C、②③④D、②③⑤

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    从橡胶树提炼的橡胶是一种重要的有机化工原料．割橡胶时橡胶从树木上流出的部位是（　　）
    A、茎的中央部位
    B、树皮里的导管
    C、树皮里的筛管
    D、形成层

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