Question

12．染色馒头、毒豆芽等有关食品安全事件的发生，引起了相关部门的高度重视．为了了解豆芽存在的问题，农业部对部分省市销售的豆芽选取样本进行了检测．这种方法是（　　）

• A． 抽样检测法
• B． 比较法
• C． 观察法
• D． 实验法

Answer 1

分析 调查方式的选择需要将普查的局限性和抽样调查的必要性结合起来，具体问题具体分析，普查结果准确，所以在要求精确、难度相对不大，实验无破坏性的情况下应选择普查方式，当考查的对象很多或考查会给被调查对象带来损伤破坏，以及考查经费和时间都非常有限时，普查就受到限制，这时就应选择抽样调查．

解答 解：A、调查是科学探究的常用方法之一．调查时首先要明确调查目的和调查对象，制订合理的调查方案．调查过程中有时因为调查的范围很大，就要选取一部分调查对象作为样本．调查过程中要如实记录．对调查的结果要进行整理和分析，有时要用数学方法进行统计．调查有普查和抽样调查两种．为了了解豆芽存在的问题，农业部对部分省市销售的豆芽选取样本进行了检测．这种方法属于抽样调查（抽样检测法）．故符合题意；
B、比较法是通过观察，分析，找出研究对象的相同点和不同点，它是认识事物的一种基本方法．故不符合题意；
C、观察法是在自然状态下，研究者按照一定的目的和计划，用自己的感官外加辅助工具，对客观事物进行系统的感知、考察和描述，以发现和验证科学结论．故不符合题意；
D、实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论．故不符合题意．
故选：A．

点评 抽样调查是指抽取一部分对象进行调查的方法，其中抽取的部分个体叫做一个样本．一般情况下，样本容量越大，估计精确度就越高．抽样时要注意样本的代表性和广泛性．