Question

下表中A、B、C、D表示四种消化液的功能，其中唾液是

消化液	A	B	C	D
消化淀粉	能	能	不能	不能
消化蛋白质	不能	能	初步消化	不能
消化脂肪	不能	与适量的D配台，可对脂肪进行消化	不能	乳化脂肪

 

Answer 1

A

试题分析：消化腺包括唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺和肝脏，它们的分泌物叫做消化液，消化液中含有消化食物的酶，唾液腺分泌的唾液中含有能够初步消化淀粉的酶，胃腺分泌的胃液中含有能初步消化蛋白质的酶，肠腺分泌的肠液和胰腺分泌的胰液中含有能够消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，肝脏分泌的胆汁中不含消化酶，但对脂肪有乳化作用，能够使脂肪变成微小颗粒，加大了脂肪与消化液的接触面积，有利于脂肪的消化，所以A是唾液，B是胰液或肠液，C是胃液，D是胆汁。
点评：此题为基础题，较易，解答本题的关键是熟记各种消化腺的位置和功能。