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14.食品检验是保证食品安全的重要措施,下列不属于食品安全检测指标的是(  )
A.淀粉的含量B.二氧化硫的含量C.亚硝酸盐的含量D.甲醛的含量

分析 (1)淀粉是多糖,提供能量;
(2)二氧化硫可漂白有色物质但有毒;
(3)亚硝酸钠有致癌作用进行判断;
(4)甲醛可破坏蛋白质的结构性质考虑判断.

解答 解:A、淀粉是多糖,为人体提供能量,故A不需检测;
B、二氧化硫有毒,对人体有害,故B需检测;
C、亚硝酸钠虽然外观极像食盐,但它有致癌作用,对人体有害,故C需检测;
D、甲醛有毒,能破坏蛋白质的结构,不但对人体有害,而且降低了食品的质量,故D需检测.
故选:A.

点评 生物来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的热点之一.

练习册系列答案
相关习题

科目:初中生物 来源: 题型:选择题

4.夏天的早晨,常看到养鱼人用水泵抽水喷入鱼塘,其目的是(  )
A.搅动水体,使饵料分散
B.驱赶鱼群向四周散开,充分利用水体
C.促使鱼多运动,不生病
D.振动水面和空气,增加水体含氧量

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

5.如图甲是某生态系统的食物网简图,图乙为四种生物关系图,请据图回答下列问题.

(1)图甲中,植物中的能量流动到鹰的途径有3条.
(2)图乙中的阴影部分是鼠、鹰、蛇和蛙的共同特点,若阴影表示生态系统中生物部分的组成成分,则该阴影为消费者.若阴影表示生殖方式,则该阴影为有性生殖.
(3)该生态系统的能量是植物通过光合作用将太阳能转化而来的.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

2.2016年8月初,某地出现严重旱情,大量农作物叶片被蝗虫啃食,成片的玉米变成“光杆司令”,导致玉米收成大幅减产,分析其原因是(  )
A.光合作用制造的有机物减少了B.光合作用放出的氧气减少了
C.呼吸作用分解的有机物减少了D.蒸腾作用散失的水分减少了

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科目:初中生物 来源: 题型:实验探究题

9.如表为“探究种子萌发的外界条件”的实验设计,请根据表中信息,回答下列问题:
培养皿编号种子的数量
(粒)
种子所处的外界条件
(其他外界条件均适宜且相同)
A50培养皿底部垫有浸湿的滤纸          20℃
B50培养皿底部垫有浸湿的滤纸-10℃
C50培养皿底部垫有干燥的滤纸          20℃
D50培养皿中的水淹没种子              20℃
(1)如果用培养皿A与B进行对照实验,所探究的问题是种子的萌发是否需要适宜的温度?
(2)如果用培养皿A和D进行对照实验,结果发现A组种子能正常萌发,D组种子不能萌发,这说明种子的萌发需要充足的空气.
(3)若要探究光照对该种子的萌发有无影响,请完成下列实验方案的设计和结果分析.
第一步:在培养皿底部铺上滤纸,并加入适量的水,然后取等量的两份种子分别放人两组培养皿中(温度控制在20℃);
第二步:将一组培养皿置于有光的环境中,另一组置于黑暗的环境中,培养一段时间.
结果分析:如果两组培养皿中种子萌发的结果基本相同,则说明光照对该种子的萌发没有(填“没有”或“有”)影响.

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

19.下列四幅图,分别表示近视眼成像情况和矫正做法的是(  )
A.①②B.③①C.②④D.③④

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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

6.下列选项中,属于人类特有的行为是(  )
A.强光刺激,立即闭目B.看到车来,走到路边
C.食物入口,分泌唾液D.听了笑话,哈哈大笑

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科目:初中生物 来源: 题型:解答题

3.如图是某同学做“观察人的口腔上皮细胞装片”实验时记录下的图象,请据图回答问题.

(1)观察过程中,最先观察到的图象是③.
(2)由④到⑤,需要进行的操作是调节细准焦螺旋.
(3)由⑤到②,首先需要进行的操作是A
A.移动装片  B.调节光圈  C.调节反光镜  D.转动转换器
(4)无论他怎样努力,都不会看到下列哪组结构?A
A.细胞壁和液泡     B.细胞膜和细胞质
C.细胞质和细胞核 D.细胞核和细胞膜
(5)口腔上皮细胞的亮度比较大,要观察到清晰的细胞核,必须要对它进行染色.在实验中常用稀碘液进行染色.

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科目:初中生物 来源: 题型:实验探究题

11.某同学探究了“馒头在口腔中的变化”,其操作过程如表所示.请你结合所学知识回答下列问题:
试管实验材料唾液清水处理方法
1馒头碎屑2mL0mL搅拌,放入温水中,l0分钟后,滴加2滴碘液,摇匀
2馒头碎屑0mL2mL搅拌,放入温水中,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀
3馒头块2mL0mL不搅拌,放入温水中,10分钟后,滴加2滴碘液,摇匀
(1)实验装置(试管)要放入37℃温水中处理.
(2)上述实验中,只模拟了牙的咀嚼和舌的搅拌的是2号试管.通过1号试管和2号试管的对照实验,可以证明唾液的作用;观察到1号试管的现象是不变蓝.
(3)馒头消化和吸收的主要场所是小肠;营养物质被吸收进入血液后,随血液循环进入组织细胞,通过呼吸作用分解,释放能量供人体进行各项生命活动.
(4)某人血糖浓度偏高,尿液中出现葡萄糖,这可能内分泌腺胰岛分泌的胰岛素不足有关.

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同步练习册答案