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(2013?郴州)朱同学参加体育测试,妈妈为他准备的营养早餐有:面包、水果、纯牛奶、巧克力糖.你认为其中最适合帮他快速补充能量的是(  )
分析:人类需要的营养物质有糖类、油脂、蛋白质、维生素、水和无机盐,注意合理营养.
解答:解:人体最主要的供能物质是糖类,面包主要含淀粉,需要转化为葡萄糖才能被吸收;巧克力糖中含有的糖类(蔗糖)比淀粉更易转化为葡萄糖,因此巧克力糖适合帮他快速补充能量.
故选D
点评:解答本题要分析食物中的主要成分,然后再根据营养物质的分类进行分析、判断,从而得出正确的结论.
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