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    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（ ）
    A．蔗糖
    B．葡萄糖
    C．麦芽糖
    D．白砂糖
    【答案】分析：本题考查的知识点是淀粉的消化，馒头的主要成分是淀粉，淀粉被唾液淀粉酶分解后形成了麦芽糖．
    解答：解：口腔中的唾液内含有唾液淀粉酶．细嚼馒头，口腔中的唾液淀粉酶将馒头内的淀粉初步分解为麦芽糖，所以感觉有甜味．没有被消化的淀粉和麦芽糖，最终在小肠内，在肠液、胰液的共同作用下，最终被分解为葡萄糖被人体吸收．
    故选：C
    点评：掌握唾液淀粉酶对淀粉的初步消化作用就可解答此题．
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    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是：


    1. A.
      蔗糖
    2. B.
      葡萄糖
    3. C.
      麦芽糖
    4. D.
      白砂糖

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    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是：

    A．蔗糖?? ??? ?? ? B．葡萄糖? ?????? C．麦芽糖 ?? ? ? D．白砂糖

     

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    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是：

    A．蔗糖         B．葡萄糖       C．麦芽糖       D．白砂糖

     

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    当我们细嚼饭粒或或馒头时，会觉得有甜味，这种甜味物质是（ ）
    A．蔗糖
    B．葡萄糖
    C．麦芽糖
    D．白砂糖

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