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    采用连续发酵生产酵母菌时，不能密闭形成无氧环境．
     
    ．
    分析：此题考查的知识点是酵母菌的生殖方式．解答时可以从酵母菌的生殖方式特点、种类方面来切入．
    解答：解：酵母菌是单细胞微生物．它属于高等微生物的真菌类．酵母菌在有氧和无氧的环境中都能生长，即酵母菌是兼性厌氧菌，在有氧的情况下，它把糖分解成二氧化碳和水且酵母菌生长较快．在缺氧的情况下，酵母菌把糖分解成酒精和二氧化碳．因此，采用连续发酵生产酵母菌时，不能密闭形成无氧环境．可见题干说法正确．
    故答案为：√
    点评：解答此类题目的关键是熟知酵母菌的生殖方式．
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    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（    ）。

    A. 玉米粉和有氧  B. 大豆粉和有氧   C. 玉米粉和无氧      D. 大豆粉和无氧

     

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（   ）。
    A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（    ）。

    A. 玉米粉和有氧  B. 大豆粉和有氧   C. 玉米粉和无氧      D. 大豆粉和无氧

     

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    科目：初中生物 来源：2011届四川省邻水中学实验学校学业水平模拟考试生物试卷 题型：单选题

    利用酵母菌发酵生产酒精时，投放的适宜原料和在产生酒精阶段要控制的必要条件分别是（   ）。

    A．玉米粉和有氧B．大豆粉和有氧C．玉米粉和无氧D．大豆粉和无氧

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