Question

7．如图是人体消化系统的组成．请据图回答：
（1）图中[12]的名称是唾液腺．它分泌的消化液中含有的消化酶是唾液淀粉酶．
（2）食物中的蛋白质开始被消化的部位是[3]胃．
（3）吸收营养物质主要的场所是[8]小肠．
（4）分泌消化液中不含消化酶的结构是[10]肝脏．

Answer 1

分析 消化系统包括消化道和消化腺两部分．图中1口腔，2是食道，3胃，5大肠，8小肠，6肛门，这几部分构成了消化道，是食物的通道；消化腺有12是唾液腺，能分泌唾液，含淀粉酶，10是肝脏，能分泌胆汁，4是胰腺，能分泌胰液肠腺能分泌肠液，胃腺能分泌胃液，据此解答．

解答 解：（1）12是唾液腺，能分泌唾液，含唾液淀粉酶．
（2）蛋白质的消化是从3胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸．
（3）消化道中消化和吸收营养物质的主要器官是8小肠．小肠内有肠液、胰液和胆汁．
（4）10肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁．胆汁中不含有消化酶，对脂肪不能进行化学性消化，只能乳化脂肪；能把脂肪变成微小颗粒，增加了脂肪与消化酶的接触面积，从而有利于脂肪的消化．
故答案为：（1）唾液腺； 唾液淀粉酶；（2）3胃；（3）8小肠；（4）10肝脏

点评 掌握消化系统的组成，及各段消化道对营养物质的消化能力是不同的，口腔只能初步消化淀粉，胃对蛋白质有一定的消化能力，小肠是消化食物的主要场所．