Question

阅读材料，回答下列问题．
鸡为什么会生软壳蛋、双黄蛋和无黄蛋？
蛋壳的主要成分是碳酸钙．母鸡在生蛋期间，需钙量很大．如果母鸡食物中缺少钙质的话，生出的蛋壳就很薄，甚至干脆生出软壳蛋．
生双黄蛋是母鸡生殖系统不正常的表现，往往是卵巢机能过分活动，成熟的卵细胞不断排向输卵管，而输卵管又来不及用蛋白把蛋黄包裹起来．因此，两个蛋黄在输卵管上部逐渐接近，就被包在同一个蛋壳里，成了双黄蛋．
鸡蛋是由蛋黄落到输卵管中，用输卵管所分泌的蛋白、蛋壳包裹而成的．可是，输卵管也真怪，如果不是蛋黄落下来，而是别的东西掉下来，它也会把这东西当作蛋黄，一层层把它包成一个蛋，这就是无黄蛋．
（1）鸡蛋中将来发育成小鸡的结构是什么？

胚盘

．
（2）一个鸡蛋的真正卵细胞包括哪些部分？

卵黄膜、卵黄、胚盘

．
（3）软壳蛋、双黄蛋、无黄蛋能否孵化出小鸡？

Answer 1

分析：此题是一道基础知识题，具体考查的是鸟卵的结构和功能．鸟卵的结构和功能如图所示：

解答：解：（1）可见胚盘是卵黄上的盘形的小白点，里面含有细胞核，是胚胎发育的部位．所以鸡蛋中可以发育成小鸡的结构叫做胚盘．
（2）蛋黄即鸟卵内部发黄的部分，鸟卵中的大多数营养物质都集中在蛋黄部分，其为胚胎发育提供营养．对卵细胞具有保护作用的有：卵壳、卵壳膜和卵白．卵黄上的小白点叫做胚盘，含有细胞核，内有遗传物质，是进行胚胎发育的部位．其中卵黄、卵黄膜和胚盘合称卵细胞．
（3）软壳蛋从理论上可以孵出小鸡，但由于蛋壳软，容易被损坏，所以较难孵出小鸡；双黄蛋由于营养不充足，孵出的小鸡易夭折；无黄蛋由于没有卵黄，也就没有胚盘，肯定不能孵出小鸡．
故答案为：（1）胚盘  
（2）卵黄膜、卵黄、胚盘  
（3）软壳蛋从理论上可以孵出小鸡，但由于蛋壳软，容易被损坏，所以较难孵出小鸡；双黄蛋由于营养不充足，孵出的小鸡易夭折；无黄蛋肯定不能孵出小鸡．

点评：鸟卵中卵细胞的构成和功能是重要的考点．