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18.植物淀粉胶囊的出现,为解决“毒胶囊”问题提供了新思路,为避免对胃产生刺激,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用.根据淀粉在消化道内的消耗情况分析,淀粉胶囊能达到上述目的主要原因是(  )
A.药物可以在胃中慢慢渗透出来,减轻突然刺激
B.胃不能分解淀粉,胶囊可经胃进入小肠
C.胆汁不能分解淀粉
D.为了服药方便,便于吞咽

分析 胃对淀粉没有消化作用,把对胃有刺激的药物封装在淀粉制成的胶囊里服用,可以减少药物对胃的刺激,据此解答.

解答 解:由于口腔内有唾液腺分泌的唾液淀粉酶,能对淀粉进行初步消化,将淀粉消化成麦芽糖,但不能对蛋白质进行消化;胃内有胃腺,胃腺能分泌胃液,胃液里面含有胃蛋白酶,能对蛋白质进行初步消化,将蛋白质消化成多肽,但不能对淀粉进行消化,所以,制药厂常把一些药物封装在淀粉制成的胶囊中给人服用,胶囊在胃内不能消化,到小肠内被消化,从而避免对胃的刺激.
故选:B.

点评 淀粉和蛋白质的消化,可结合着脂肪的消化综合掌握.

练习册系列答案
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(2)从该小组的实验结果可以看出,花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中,含能量最多的是核桃仁.
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