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    下列被称为“第七类营养物质”的是（　　）
    A、大米B、膳食纤维
    C、猪肉D、牛肉
    考点：人体需要的主要营养物质
    专题：
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，另外还有膳食纤维，膳食纤维是指除淀粉以外的较复杂的糖类物质，包括纤维素和果胶等，这些复杂的糖类物质是不能消化的．分析解答．
    解答：解：人类所需要的营养物质主要有糖类、脂肪、蛋白质、水、无机盐、维生素等六大类，现在把膳食纤维列为第七类营养元素．膳食纤维主要存在于蔬菜、水果、海藻和粮食等植物性食物中，纤维素等膳食纤维能促进胃肠的蠕动和排空，所以多吃一些富含膳食纤维的食物，就会排便通畅、降低人体内过高的血脂和血糖，有利于维护心脑血管的健康，因此膳食纤维被称为第七营养素．
    故选：B．
    点评：熟练掌握人体需要的主要的六大类营养物质，关键点：膳食纤维是人体的“第七类营养素”．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    2013年全国学生营养日主题是“均衡营养，成长更健康”，均衡的营养才能满足人体对各种营养成分的需求，儿童才能更健康地成长．我国营养学家将食物按照每日摄取量，形象地设计成五级“平衡膳食宝塔”，如表将宝塔中各级食物进行具体分类并提供了较为科学的参考数据．请分析回答问题：
    食物分类 每日摄取量
    Ⅴ级 油脂类 小于25g
    Ⅳ级 豆类和奶类 100-150g
    Ⅲ级 鱼、禽、肉、蛋类 125-200g
    Ⅱ级 果蔬类 400-750g
    Ⅰ级 谷类 450-500g
    （1）我们每天都要吃较大比例的谷类食品，因为谷类食品中的
     
    是人体主要供能来源，该物质主要在消化道的
     
    被消化后吸收．
    （2）小明每天刷牙时牙龈容易出血，到医院看医生并未为他开药，而是建议他多摄取表中
     
    级食物．
    （3）现阶段的你应多摄取表中Ⅲ、Ⅳ级的食物，原因是
     
    ．
    （4）营养不良会影响健康，如缺钙时儿童易患
     
    病．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列不属于生物的是（　　）
    A、木马B、病毒C、蘑菇D、苹果树

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    下列食物链表示正确的是（　　）
    A、大米→鼠→蛇→人
    B、阳光→青草→鼠→蛇→人
    C、青草→鼠→蛇→鹰
    D、营养物质→鼠→蛇→鹰

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    马戏团的小狗经过训练后，也能和儿童一样学会“算数”，下列关于三者“算数”的说法，正确的是（　　）
    A、小狗“算数”是非条件反射，儿童“算数”是条件反射
    B、小狗“算数”没经过语言中枢，儿童“算数”经过语言中枢
    C、小狗“算数”没有经过大脑皮层，儿童“算数”经过大脑皮层
    D、小狗“算数”与儿童“算数”都没有经过语言中枢

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    有关青少年膳食的建议，你认为不科学的是（　　）
    A、经常参加体育锻炼，饭后马上去运动
    B、青少年应多吃些含钙、含铁丰富的食物
    C、多吃果蔬，一增加维生素和纤维素的摄入
    D、多吃富含脂肪的食物，供给充足的能量

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    食物中的营养成分中可以由消化道壁直接吸收的是（　　）
    A、脂肪、蛋白质
    B、水、无机盐
    C、葡萄糖、维生素
    D、纤维素、氨基酸

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    制作大而松软的馒头或面包时，所利用的微生物是（　　）
    A、乳酸菌B、酵母菌
    C、青霉D、植物病毒

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    如图是食物进入人体消化道时三大营养物质（淀粉、蛋白质和脂肪）被消化的过程，字母代表消化器官的排列顺序，请你依据图和已学知识回答有关问题．
    （1）若曲线丙代表脂肪的消化，则甲代表
     
    的消化．
    （2）肝脏、
     
    和肠腺分泌的消化液进入器官D中，其中不含消化酶的消化液是肝脏分泌的
     
    ．
    （3）从图中可以看出，蛋白质的初步消化是从图中
     
    处开始的；食物在图中的
     
    处，最终都被分解成能被人体吸收的营养成分（用字母代号作答）．

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