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【题目】在消化酶的作用下,蛋白质最初消化的部位是:( )

A.口腔B.C.小肠D.大肠

【答案】B

【解析】

胃腺能分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶,对蛋白质具有消化作用。

胃腺能分泌胃液,胃液中含有胃蛋白酶。蛋白质的消化是从胃开始的,当食物中的蛋白质进入胃以后,在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠,小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶,在这些酶的作用下,蛋白质被彻底消化为氨基酸。
故选:B

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