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15.我们食用的大米主要食用的是水稻种子里的(  )
A.B.胚根C.子叶D.胚乳

分析 水稻种子包括种皮(有保护作用)、胚乳(储存营养物质)和胚(包括胚根、胚芽、胚轴、子叶).

解答 解:我们食用大米是为了获取营养物质,而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中.大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品,这一过程中除去了种皮和胚(或部分胚)剩下胚乳.因此,我们食用的大米主要食用的是水稻种子里的胚乳.
故选:D

点评 对于不同的种子我们食用的部分不同.像玉米、小麦等单子叶植物的种子主要食用胚乳;像大豆等双子叶植物的种子主要食用子叶.

练习册系列答案
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科目:初中生物 来源: 题型:选择题

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(5)若图乙曲线表示血液流经组织细胞周围时某种气体含量的变化,则该气体是图甲中的③(填标号).

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