Question

一千克绿豆可以发出近十千克豆芽，在这个过程中绿豆种子中的有机物的变化是

1. A.
   增多
2. B.
   减少
3. C.
   不变
4. D.
   先增多后减少

Answer 1

B
分析：此题考查种子萌发的过程和呼吸作用过程中有机物的分解能量与释放，据此答题．
解答：生物呼吸作用的表达式为：有机物+氧→二氧化碳+水+能量，为生物的基本特征，所以绿豆在萌发的过程中，要进行呼吸作用，消耗绿豆体内的有机物，由绿豆到豆芽的过程中吸收大量的水，所以会有1千克黄豆可长出10千克豆芽，而在此过程中由于不含叶绿素无法进行光合作用，所以绿豆体内的有机物会逐渐减少，而水分增多．
故选：B
点评：绿豆到豆芽的过程中因缺乏叶绿素无法进行光合作用，而只能进行呼吸作用消耗有机物．