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    我们的食物中比例最大的是米饭、面食等．这些食物中含有的主要供能物质是


    1. A.
      糖类
    2. B.
      蛋白质
    3. C.
      脂肪
    4. D.
      维生素
    A
    分析：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．
    解答：食物所含的六类营养物质中，能为人体提供能量的是糖类、脂肪和蛋白质；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量（约70%）主要来自糖类，葡萄糖、淀粉、麦芽糖等都属于糖类．米饭、面条等食物的主要营养成分是淀粉等糖类．
    故选：A
    点评：人体主要的供能物质是糖类，了解常见的糖类植物．
    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    科目：初中生物 来源： 题型：

    （2006?莱芜）为帮助人们设计健康的饮食方案，营养学家将食物分为五类，并提倡合理膳食．下图是我国营养学家建议的居民一日三餐对各类食物的摄取比例，请据图回答问题．

    （1）我们每天摄取的食物中，V所占比例最大．这是因为
    糖类
    糖类
    是人体最重要的供能物质．该物质在人体内开始消化的部位是
    口腔
    口腔
    ，最终被分解成
    葡萄糖
    葡萄糖
    才能被吸收．
    （2）1913年，俄罗斯“圣虎克号”的船员们在航行途中患了一种疾病，他们牙龈肿胀、容易出血．图中
    IV
    IV
    （填标号）类食物能够有效地防治这种疾病．
    （3）I类食物的消化主要在消化道的
    小肠
    小肠
    中进行，请写出其消化过程的反应式：
    脂肪
    胆汁
    脂肪微粒
    酶
    甘油+脂肪酸
    脂肪
    胆汁
    脂肪微粒
    酶
    甘油+脂肪酸
    ．
    （4）处在生长发育时期的青少年应该多吃一些含蛋白质、钙、磷和维生素丰富的食物，请你从图中选出合适的食物
    Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
    Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ
    （填标号）．

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    我们的食物中比例最大的是米饭、面食等．这些食物中含有的主要供能物质是（　　）

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    科目：初中生物 来源： 题型：

    据报道，我国中学生营养不良率达24%，为此，营养学家提倡中小学生每天要均衡地吃五类食物，避免营养不良或营养过剩，做到合理膳食．依据右边柱型图，回答下列问题：
    （1）我们每天摄入的食物中，V（主食）所占的比列最大，这是因为主食中含有的
    糖类
    糖类
    是人体主要的供能物质．
    （2）青少年正处在生长发育时期，应适当补充一些蛋白质和维生素含量丰富的食物，即图中的
    Ⅲ、Ⅳ类
    Ⅲ、Ⅳ类

    （填标号）．请你举出2种分别含蛋白质和维生素丰富的食物
    牛奶
    牛奶
    、
    苹果
    苹果
    ．
    （3）假如某人偏食，长期过多摄食
    Ⅱ、Ⅲ类
    Ⅱ、Ⅲ类
    （填标号）食物，容易导致人体肥胖．
    （4）要改变目前青少年中肥胖人数上升的趋势，你的建议是：
    每天吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，每日三餐比例合理，按时进餐．
    每天吃“平衡膳食宝塔”中的五类食物，每日三餐比例合理，按时进餐．

    合理、适量的进行体育锻炼
    合理、适量的进行体育锻炼
     等．

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    科目：初中生物 来源：2011-2012学年云南省昭通市昭阳三中七年级（下）期中生物试卷（解析版） 题型：选择题

    我们的食物中比例最大的是米饭、面食等．这些食物中含有的主要供能物质是（ ）
    A．糖类
    B．蛋白质
    C．脂肪
    D．维生素

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