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    20．遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米种子的胚乳能被碘染成蓝色．

    分析 淀粉有遇到碘液变成蓝色的特性，常用此来检验淀粉的存在．玉米种子由种皮、胚和胚乳三部分组成，玉米种子的营养物质储存在胚乳中．

    解答 解：遇碘变蓝是淀粉的特性，玉米种子的营养物质主要是淀粉，营养物质主要储存在胚乳中．所以玉米种子的胚乳能被碘染成蓝色．
    故答案为：淀粉；胚乳．

    点评 解答此题的关键是理解掌握淀粉遇碘液变成蓝色以及玉米种子的结构．

    练习册系列答案
    年级 高中课程 年级 初中课程
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    （1）肾的结构和功能的单位是由G、H、C（填写图中的字母）三部分组成．
    （2）与图中的G相连的小血管E为入球小动脉．
    （3）图中尿形成的过程中A为肾小球的滤过作用，形成的液体B为原尿．
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    A．口沟B．纤毛C．食物泡D．伸缩泡

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    A．水蚤、鱼B．鱼、水蚤C．水藻、鱼鹰D．鱼鹰、水藻

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    A．鸟类B．软体动物C．节肢动物D．哺乳动物

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    15．玉米种子和菜豆种子都有的结构是（　　）
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    A．用肺呼吸B．体温恒定C．胎生哺乳D．心脏四腔

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